Il y en a certains pour qui l'adoption de bouchons en plastique et, pire, de bouchons à vis, sur les bouteilles de vin a été une expérience douloureuse et pénible. Beaucoup ont nié pendant des années les avantages des méthodes artificielles pour sceller les bouteilles de vin en tenant fermement à la croyance que le vrai vin n'est jamais scellé qu'avec un bouchon en liège. Le fait que les bouchons en plastique soient toujours plus fiables que le liège pour sceller le vin rend les traditionalistes d'autant plus moroses et la commodité irritante de ne pouvoir boire qu'une demi-bouteille et de la refermer avec un bouchon à vis équivaut à une privation, l'excuse qu'il sera gâter si nous ne le buvons pas maintenant, son ouverture était pour beaucoup d'entre nous la dernière ligne de défense.
Brillant ont acheté une gamme de bouteilles de vin en aluminium destiné initialement à la consommatrice supérieure du marché. Nous pensons que les femmes sont plus ouvertes à l'innovation dans ce domaine et, en particulier dans les boîtes de nuit ou les soirées, préféreraient prendre un pack de quatre bouteilles de vin en aluminium plus petites qu'une grande bouteille en verre conventionnelle. Sans surprise, les premiers exemples ont été les vins mousseux de la gamme Prosecco ou des vins plus légers comme les sauvignons roses et blancs.
Espérons que l'adoption des bouteilles en aluminium suivra une voie similaire à celle observée dans l'industrie de la bière. Les marques vrac sont largement distribuées en canettes mais les marques premium sont restées en bouteilles. Pour beaucoup d'entre nous, l'idée d'une bouteille en aluminium à couvercle torsadé Château Laffite est tout simplement trop horrible à mentionner, mais vous pouvez parier que certains dans l'industrie de l'aluminium considèrent la bouteille en aluminium comme l'un des rares points lumineux sur la courbe de demande à terme.